Filet mignon empanado, coberto com queijo e molho de tomate. Acompanhado de arroz branco e batata palha.
Cod. 1207
Filet com Shitake
Filet mignon grelhado, regado com molho madeira e queijo gorgonzola, guarnecido com cogumelo shitake, rúcula e batata salteados no azeite.
Cod. 1202
Filet Flamingo
Filet mignon grelhado com óleo e alho, batata frita e arroz à piamontesa.
Cod. 1205
Picadinho do Flamingo
Filet mignon em cubos flambados com conhaque ao molho madeira, bacon, cogumelos fatiados, pimentão vermelho, azeitona e páprica picante. Arroz branco, farova de banana na manteiga e ovo Pochê.
Cod. 1204
Picanha na Chapa
Picanha na chapa, cebola crocante, farofa com ovos, arroz com batata palha e ovos mexidos.
Filet com shitake
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